サントリー京都ブルワリー♪

利根川、武蔵野、京都、阿蘇
サントリーのビールづくりは、天然水の採れる全国で4か所だけ
良質な天然水にこだわり1969年、京都・長岡京市に開設された
サントリー＜天然水のビール工場＞京都ブルワリー


ホップのグリーンカーテンが涼やかに迎えてくれます


＜製造工程見学＞ 先ずはビールの原料、麦芽・ホップ・天然水のお勉強
ダイヤモンド麦芽は香ばしく美味しいのですが、ホップの香りはちょっと…


＜仕込釜＞前回は近くで見れましたが
暑い時期なのでガラス扉越しの見学です


＜天然水ロード＞


＜醸造家ロード＞醸造家のビールづくりへの情熱とこだわりが
「ザ・プレミアム・モルツ」へとこめられていく映像が観られます
文字が浮かび上がって動くのでブレブレです(^^;




＜パッケージング＞
「ザ・プレミアム・モルツ」の中瓶を生産しているのは
全国のサントリービール工場のうち、京都ブルワリーだけ！だそうです＾＾


ビールの製造工程を見学した後は、場内をバスに乗って移動
環境への取り組みや出荷待ちの製品などが見れます


見学の後は、いよいよ試飲タイム♪♪♪


1杯目は深いコクと華やかな香りのザ・プレミアム・モルツ
きめ細やかな泡にそそられますね
出来立て注ぎたてのビールは本当に美味しい♪
この時の為に頑張って歩いた甲斐があるというものです＾＾




フルーティな味わいのザ・プレミアム・モルツ＜香る＞エールと
苦みとコクのバランスが絶妙なマスターズドリーム
試飲の時間は約20分で3杯まで、2杯目からは好きなビールが選べます
どうせなら全部飲みたいですよね


＜試飲室＞庭園を眺め、京都の風情を感じながら
注ぎたての「ザ・プレミアムモルツ」を味わう幸せ


クラッツの小袋ひとつで20分で3杯は、かなりキツイ？！
でも、飲めちゃうんですよね～(笑)
お見送り？の男性が「どれがお好みでしたか？」と
主人は＜香る＞エール、私は普通のプレモルが好きと答えました＾＾
フルーティで女子受けしそうな＜香る＞エールが
実は一番アルコール度数が高いのだそうｗ
ちなみにマスターズドリーム5％、プレモル5.5％、＜香る＞エール6％
味の印象とアルコールの度数は違うのね・・お勉強になりました＾＾

スタンプラリーのグラスはこちら
クラッツやおつまみを買って、楽しかったビール工場見学はおしまい
これから暑い暑い夏、近いので毎日でも通いたいくらいです(≧▽≦)


今日のクーちゃん7月1日

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